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国産原料のみ使用。長期発酵で旨味たっぷり!
地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。
長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり!料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。
この料理酒は、食塩を加えていませんので、飲んでもおいしくいただけます。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
【商品詳細】
- 名称 …料理酒
- 内容量 … 720ml
- 原材料 … 岐阜県産米、もち米
- 精米歩合 … 75%
- アルコール … 14.5度
- 賞味期限 … パッケージに記載
- 保存方法 … 直射日光・高温をお避けください。
- 製造者 …白扇酒造株式会社 岐阜県加茂郡川辺町中川辺28番地
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